phone 097-301-74-22
Как приготовить фаршированные кальмары ?
2013-12-25 12:29
1
1270

Как приготовить фаршированные кальмары ?

Это блюдо не только украсит любой праздничный стол ,но и очень порадует хозяйку грядущего года,

Блюдо получается по-настоящему праздничным и отлично сойдет как закуска. Оно сытное, несложное в приготовлении, что называется, must have на кухне каждого холостяка, особенно если к нему зашли друзья с парой бутылочек пива.

Для приготовления понадобится 1 кг тушек кальмаров (можно смело брать замороженные), 500 грамм свежих шампиньонов, 1 луковица репчатая, 100 грамм сыра твердого, соль по вкусу с растительным маслом.

В первую очередь, заливаем тушки кальмаров кипятком в тарелке и держим минут 15-20. Шампиньоны обжариваем на сковороде с растительным маслом и солим. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с шампиньонами в салатнице.

Размороженные кальмары хорошенько промываем проточной водой, при необходимости удаляем остатки кожи. Фаршируем морепродукты нашей начинкой из сыра и грибов и выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон — примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые кальмары выкладываем на порционное блюдо, украшаем листьями салата и подаем к пиву. Приятного аппетита и душевного общения!
Будь в теме, будь в моде! Чтобы быть первым, подпишись на рассылку новостей моды ЗДЕСЬ.
Читать еще материалы этого раздела...
Читать еще материалы на эту тему...