phone 097-301-74-22
Кушаем красиво
2013-08-15 07:09:41

Кушаем красиво

Здравствуйте! В этой статье вы узнаете, как правильно есть некоторые блюда. Хорошего просмотра!

Здравствуйте! Человек, который умеет правильно и красиво кушать, у меня всегда вызывает восхищение. Сидит он такой красивый, модный и стильный за столиком и глаз оторвать нельзя.

Ведь согласитесь, совсем другой был бы эффект, если б он кушал неряшливо.

Я надеюсь, мы не будем производить плохого впечатления, а будем кушать изящно и грациозно, потому что иначе мы просто не можем, ведь в красивом человеке, красиво все.

Приступим. Вот таким образом должен выглядеть правильно сервированный стол.

Теперь рассмотрим, как правильно есть некоторые блюда.

Хлеб, булочки.

Берем из хлебницы рукой, перекладываем на пирожковую тарелку и едим, отламывая кусочками. При этом крошки будут оставаться в тарелке, а не сыпаться на одежду, как было бы, если бы мы держали в руках весь ломоть или всю булочку.

Профитроли (шарики из заварного теста, предлагаемые к бульону вместо хлеба).

Подаются на пирожковой тарелке. Едят их руками.

Пирожки, расстегаи (пирожки с открытой начинкой) откусываем, держа в руке.

Бутерброд.

Некоторые продукты (икра, паштет) едят, приготовив бутерброд. Для того чтобы его сделать, сначала заготавливаем продукты: на пирожковую тарелку рукой кладем хлеб, затем специальным ножом (обычно он лежит на краю пирожковой тарелки) перекладываем масло на закусочную тарелку (кладем масло в верхней правой части, а не на бортики). Потом левее масла кладем холодную закуску, с которой будем делать бутерброд (икру, паштет, колбасу и т.п.). Левой рукой переносим хлеб в нижнюю часть закусочной тарелки и, придерживая его двумя пальцами, закусочным ножом делаем бутерброд. Бутерброд следует есть закусочным прибором: ножом и вилкой.

Пиццу едим закусочным прибором (ножом и вилкой): это разновидность горячего бутерброда.

Дольку лимона часто подают к холодным рыбным закускам (семге, осетрине, икре). Ее не едят, а после того, как съедена рыба, прикладывают к губам, чтобы устранить запах и нейтрализовать жир. Затем возвращают на тарелку. В данном случае лимон – это дезодорант.

Салаты берут из салатника ложкой, поданной на подставной тарелке, перекладывают в закусочную тарелку и едят только закусочной вилкой без ножа, но помогая ножом или кусочком хлеба.

Натуральные овощи (некрупные помидоры, огурцы, сладкий перец), поданные целиком, берут из вазы или салатника рукой, резанные – вилкой (но не своей, а поданной для раскладки на лотке). Едят закусочным прибором.

Фаршированные овощи (баклажаны, перец, голубцы) положено не резать ножом, а лишь придерживать им; вилкой же следует отделять небольшие порции. Но это не всегда удается, особенно когда капуста в голубцах не очень хорошо протушена.

Яичница-глазунья – желток едим десертной ложкой, остальную часть, - закусочной вилкой.

Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть остальные 22 фото.

Будь в теме, будь в моде! Чтобы быть первым, подпишись на рассылку новостей моды ЗДЕСЬ.
Читать еще материалы этого раздела...
Читать еще материалы на эту тему...